GALLETAS DE MANTEQUILLA

Hola a todoos! os os dejo unas galletas de mantequillas buenísimas, y espero que me ayudeis comentandome que es lo que os gustaría que subiese, espero que os guste!

INGREDIENTES
100 gramos de mantequilla
70 gramos de azúcar
1 huevo
la harina que admita (150-200)
Medio bote de esencia de vainilla

ELABORACIÓN
Mezclar la mantequilla ( a temperatura ambiente)I con el azúcar, batir bien y añadirle el huevo y la esencia de vainilla, y por ultimo añadir la harina. Se amasa con la mano y dejarla reposar en la nevera un mínimo de media hora.
Extender la masa entre dos laminas de papel film y hacer una fina capa de medio centimetro de grosor con un rodillo, cortar las galletas y meterlas en el horno precalentado a 180 grados durante 15min