NATILLAS DE CHOCOLATE

Hoola a todos, os traigo una exquisita receta para arrancar bien la semana, unas deliciosas natillas de chocolate y muy fáciles de hacer, espero que os gusten!

INGREDIENTES

   - 650ml de leite
   - 200ml de nata líquida para montar
   - 100 gramos azúcar
   - 40 gramos cacao puro en polvo
   - 40 gramos de maicena
   - Medio bote de esencia de vainilla
   - 25 gramos de chocolate "Nestle postres"
   - Nata montada (opcional)

ELABORACIÓN

Disolvemos la maicena en una taza con un poco de leche frío.

En un cazo calentamos el resto del leche, la nata, el azúcar, el cacao, la vainilla y el chocolate. Hay que ponerlo a ponerlo a poco fuego y remover sin parar.

Cuando esté templado añadimos la maicena disuelta en el leche y seguimos removiendo sin parar hasta que consigamos una crema densa y ligeramente espesa.

Echamos esta crema en recipientes individuales y los metemos en la nevera hasta que enfríen y, finalmente le echamos un poco de nata montada (opcional)